Крем-суп из тыквы и болгарского перца
Когда за окном шуршат осенние листья, тыквенный суп становится настоящим символом уюта и тепла.
Ингредиенты:
- Тыква - 500 г
- Морковь - 2 шт
- Красный сладкий перец - 2 шт
- Репчатый лук - 1 шт
- Сливки 10% - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - щепотка
Для гренок:
- Батон Пикантный от Хлебокомбината №1
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 100 мл
Способ приготовления:
- Обжарьте на сковороде лук. Добавьте нарезанные средним кубиком тыкву, перец и морковь. Залейте водой. Тушите 10-15 минут.
- Добавьте соль и щепотку мускатного ореха — ваш дом наполнится волшебными осенними ароматами!
- Измельчите овощи с помощью блендера до состояния пюре. Поместите пюре в сотейник, добавьте сливки и доведите до кипения.
- Для приготовления гренок возьмите батон Пикантный от Хлебокомбината - кориандр в составе батона придаст блюду яркий аромат осени. Нарезанные кусочки положите на противень и смажьте оливковым маслом с добавлением измельченного чеснока. Запекайте 10 минут.
- Украсьте суп тыквенными семечками и зеленью.
Подавайте горячим с гренками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Данный интернет-сайт, а также вся информация о товарах и ценах, предоставленная на нём, носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой